Mais vous ne trouverez pas...(avec la souris, survolez cette ligne)De parking 2000places
De guide à casquette galonnée
De distributeur de boissons
De file d'attente de 2 heures
ni le tableau de la Joconde...

APICULTURE: environ 150 ruches réparties en 6 ruchers, essentiellement en zone de montagne. Nous produisons des miels de tilleul, forêt, sapin, toutes fleurs, acacia, ainsi que le miel de montagne qui représente l'essentiel de notre production. Le pollen provient également de la zone montagne.

Plusieurs produits dérivés sont issus de ces miels, ce sont les nougats, les confits de noisettes, les pains d'épices et en période hivernale, les florentins, chocolats, cookies et palets.

 Mais vous ne trouverez pas...De confiture de bananes
De miel du désert de Gobi
De sirop d'érable
De colorants, adjuvants ni conservateurs
De caddies...

CULTURES DE FRUITS ROUGES: Sur environ 1,5 hectare, nous cultivons des fraises, framboises, cassis, groseilles, mures, rhubarbes et pissenlits (cueillette sauvage)! sans aucun apport d'engrais chimiques, seulement de la fumure naturelle et traitements biologiques. Les myrtilles sont sauvages et ramassées dans les monts du Forez.

Nos fruits sont transformés en confitures, gelées, coulis et alcools (eau de vie, liqueurs et apéritif), ces produits sont élaborés en petites quantités, 6 kilogrammes au maximum, avec du sucre de canne bio.